上星期來做眼睛雷射術前評估經過看到這家店，
就和Ariel約好這禮拜術後再順便過來吃。
抵達時間大約是下午13:20左右。
店家的位置在公益路上靠近黎明路的交叉口，
公益路上有停車格，
建議有位置就先停再走過去。
店家的外觀，
非常的乾淨俐落。
附上店家菜單，
煎包的部分可以點小份5顆＄110元 / 中份8顆＄170元 / 大份10顆＄210元
可以依照人數多寡來決定份量。
小籠包跟蒸餃及燒賣就是以整籠計算。
用餐時間剛好平日的11:00~14:00之間，
所以我們就點了超值組合餐的D餐。
店內的用餐環境及空間
醬料台以及碗筷
廁所則是在二樓樓上
這碗是套餐裡面的 油豆腐細粉鴨血湯 原價＄60元
Ariel非常的喜歡這道料理，
湯頭是香甜清爽不過鹹的味道，
細粉吃起來有彈性，
很適合搭配味道較重的煎包。
唯一美中不足的部分是鴨血因為是用清湯料理，
不像平常都是以麻辣下去調味，
所以吃起來會有一些食材本身的味道。
但是對我來說是沒什麼差，
鴨血還是非常鮮嫩的。
小籠包 原價＄160元 / 8顆
以下由最美的Ariel來示範老饕五步驟
一提
以筷子輕夾頂端
二提
移至湯匙中
三開窗
用櫻桃小嘴輕輕的開一個小口
四喝湯
將湯汁倒至湯匙中再喝
五入口
配上薑絲並沾上醬汁後一口吃掉，
因為吃掉的照片來不及拍，
所以補上一張小籠包內餡圖給各位參考。
接著要介紹的套餐組合是中份的煎包 原價＄170元 / 8顆
我們點了五顆鮮肉生煎以及三顆翡翠生煎
吃法跟小籠包一樣，
只是第一步要改成用筷子從底部間的焦脆的部分夾起，
看到這張圖就知道上桌有多香了。
和小籠包一樣，
無論怎麼拍都有滿滿的湯汁。
接著要介紹的是翡翠生煎，
一開始我以為是韭菜水煎包，
但是咬下的瞬間才發現，
原來這是外面比較少見的雪菜包。
口感非常的特別，
沒吃過的可以點上一顆來吃吃看。
今天點的超值組合吃下來份量非常的足夠，
小籠包跟煎包都是現點現做，
所以吃起來都有滿滿的湯汁，
但我跟Ariel喜歡吃比較扎實口感的豬肉內餡，
而今天到訪的這間內餡較鬆散，
但整體來說還是值得推薦給沒吃過來吃看看喔。
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滬舍餘味餐館
電話：04-22586111
地址：台中市南屯區公益路537號
營業時間：11:00~20:30
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