位於梧棲游泳池對面的這間店,
從2017開業至今,
也到訪過不下十次。
趁著這次加班,
前來用餐也順便推薦給各位。
店家的招牌是萬巒豬腳
門口可以看見招牌上的菜單
店家有提供豬腳及腳庫禮盒可購買
餐具取用區
餐點有分為一般的飯類跟便當類,
如果點便當的話店家會提供三樣菜,
這是店家每天都會提供的不同新鮮菜色,
內用會有一個盤子另外裝菜給顧客
排骨便當的排骨,
先透過粉炸將肉排炸熟之後,
再透過店家的獨門滷汁滷製而成,
因為透過滷汁的浸泡讓肉排的肉不會過於乾澀,
表皮也有滷汁的香味,
這就是古早味的排骨也是小時候的味道。
肥瘦適中的爌肉飯,
皮的部分店家滷得非常入味,
瘦肉的部份也不會像有些店家滷得太乾,
搭配上旁邊微甜的酸菜,
還有粒粒分明的白飯及香鹹的滷汁,
真的是非常好吃。
這碗豬血綜合湯是我每次必點的湯,
新鮮的豬血搭配著各種新鮮的豬雜,
湯頭非常的清甜。
料多實在一碗只要$50元
這碗丸子湯有兩顆貢丸加上一顆類似福州丸的魚丸,
魚丸包著豬絞肉,
調味的剛剛好。
招牌必點的油豆腐,
簡單的油豆腐透過店家的滷汁,
一定要點上一份來配飯啊。
老闆原來是梧棲老街名店 台南擔仔麵 的老三,
出來創立的豬腳店,
菜色比起老店雖然少了一些,
但是用餐環境乾淨,
口味上一點都不會輸給老店。
這間店的豬腳目前尚未嘗試過,
但是每次到店裡都會看到一盤又一盤的豬腳,
下一趟會再來好好的嘗試一下,
也會將這次忘記拍下的菜單照起來,
再跟各位好好地分享。
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店名:梧棲萬巒豬腳飯
地址:台中市梧棲區中興路248號(梧棲游泳池)
電話:04-26573220
營業時間:10:30-20:00
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