趁著到台中市區復健時，
同事原本要帶我去吃一間診所旁邊的鐵板燒，
但可惜的是當天剛好公休，
於是臨時改到這間來用餐，
吃完通體舒暢就介紹給各位囉！
位於大墩十一街的店家，
外面不太好停車，
但附近有一個滿大的停車場，
吃飽也可以到花市逛逛。
走進店裡可以看到這剛風水魚，
很多客人都是認這缸魚，
店家的前身好像是大埔鐵板燒？
各式單點菜單以及套餐的價目表
湯品的自助區，
每天的湯都不太一樣。
飲料自助區非常的豐富，
各種冷熱飲都有。
用餐環境非常的乾淨舒服
這個自助的湯很好喝
首先上來的是高麗菜，
非常清脆好吃，
吃到一半隔壁的客人已經向廚師預約了新的一份。(無限吃到飽啊)
今天跟同事點的是海陸全餐 ＄630元
這個是炒三鮮，
蝦仁非常新鮮、花枝很有嚼勁。
鐵板燒必點半熟蛋
這個是醬油蛋，
就是家常醬油混生蛋之後，
製作而成。
大比目魚肉質細嫩，
表面煎得恰到好處。
蒜香法蘭克牛，
牛排加上蒜片或是海鹽都非常的好吃，
肉的熟度剛剛好不會太熟，
非常的好吃！
豆芽菜也可以無限追加
店家生意非常的好，
除了內用的客人之外，
也一直有外送平台的人員進到店裡來取餐。
這時候就可以看到店家的分工合作效率有多快了。
一份高麗菜不夠，
就再來一份吧！
套餐的天使紅蝦，
不得不說鐵板師傅的火侯掌控的得很好，
送到面前時蝦子的香味四溢，
吃到嘴裡的蝦肉Q彈，
推推推推推！
店裡也有兒童座椅，
帶小孩來也不用擔心喔。
這是近期吃過的第二間鐵板燒，
平價鐵板燒也都能吃到不平凡的水準，
如果對於鐵板燒的高麗菜或豆芽菜特別喜愛的朋友，
真的大推店家佛心啊！
下次一定會再回訪的！
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八米澤鐵板燒
地址：台中市南區大墩十一街761號
電話：04-23853131
營業時間：11:00-15:00 ; 17:00-21:30 (周一~周五)
11:00-21:30 (周六~周日)
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