城隍廟一直都是遊客來到新竹必到的美食景點,
所以在周邊也是有許多好吃的美食,
這次要介紹的是位於城隍廟附近的臭豆腐。
每到用餐時間都是大排長龍的這間店,
我們特意避開高峰時間前來享用,
也順便記錄下這間的美味。
位於中山路上的某個轉角旁,
要稍微留意一下很容易不小心就過頭。
座位區有外面內外都有
堅持每日換油,美味新鮮。
這也是店家對自己及對消費者健康的堅持。
有需要素食的話記得先跟店家說,
內用跟外帶都要先付款然後到外面排隊等待。
付款完將牌子放在桌上,
就能等待服務人員將餐點送到面前。
軟嫩豬血湯(小腸豬血湯)$45元
Ariel平常對於內臟類的幾乎都不太敢吃,
但是店家利用清洗乾淨的新鮮小腸搭配上豬血,
連Ariel都稱讚不絕,
我們一人一碗剛剛好。
店家自稱的軟嫩豬血湯真的是一點都不誇張,
好吃的豬血已經不常見,
又加上軟嫩更為稀有,
來這邊不喝上一碗就真的白費了。
脆皮臭豆腐$55元
如果不要泡菜的話,
店家會多給一塊臭豆腐喔,
不過這邊的泡菜也是招牌好吃的。
外皮炸的香酥脆,
裡面保持著軟嫩的臭豆腐香味,
搭配上店家自製的水果泡菜(加上鳳梨絲醃製的香甜泡菜),
敢吃辣的記得加上一小匙的辣椒。
不愧是台灣人最愛的小吃之一。
這間臭豆腐是我跟Ariel目前為止公認為前幾名好吃的臭豆腐,
強力推薦必吃美食。
最後附上店家的價目表給各位參考,
有好吃的美食也希望各位推薦給我們。
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金佳脆皮臭豆腐
地址:新竹市北區中山路195號
電話:03-5213596
營業時間:16:00-22:30(周二公休)
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