Ken＆Ariel 的美食足跡👣

一大早肯爸就跟我預約今天要來逛夜市，

趁著今天天氣大好，

我就提早出門順便帶肯爸散散步。

17:00就抵達了位於清水國中正對面的星期日夜市，

可以發現到有很多店家還在準備中。

繞了一圈發現原本位於中間的店家不見了，

趕快四處繞了一下發現位置改變了，

幸好只是換個位置。

對了，

這就是肯爸每次來都指定要吃的蚵仔煎，

究竟有什麼魅力呢？

這邊都是店家的座位

第一次來的朋友記得到車邊拿取號碼牌

搶到頭香NO.1

還沒來得及點餐就發現老闆已經在製作餐點

這滿滿一桶就是蚵仔煎的主角粉漿，

好不好吃的關鍵就在這。

店內還有湯品可點

蚵仔煎登場$60元

看看這香酥的外皮加上醬料，

是不是肚子都餓了起來了？

店家有準備甜辣醬，

可自行取用。

將外皮夾起就能發現，

這邊的蚵仔煎比外面厚，

重點是裡面的蚵仔跟小白菜還有粉漿煎得非常軟嫩。

酥脆的口感加上柔軟的本體，

這樣的蚵仔煎是老闆一直不停地利用特製的工具不停的堆疊加粉漿製作出來的，

製作一個的時間硬生生比平常的蚵仔煎多上不少時間，

也難怪在這邊想吃的話都得等上半小時。

吃飽後又發現滿滿的人

有機會到港區藝術中心走走逛逛之後，

再過來試試看這個好吃又香酥的鹿港蚵仔煎，

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Ken &Ariel的美食足跡

鹿港香酥蚵仔煎

地址：清水國中斜對面

營業時間：每週日17:30-賣完為止。