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今天來到新竹馬偕醫院旁,清大附近的水源市場吃早午餐,
這麵店是小時候和媽媽一起到市場買菜,在回家之前我們都會來這吃一碗榨菜肉絲麵,
長大後,這樸實的味道還是沒改變,榮登我心目中的榨菜肉絲麵第一名
今天就帶ken來吃看看吧~~~~
在水源市場在馬路旁,靠近馬偕醫院這裡。
直接到煮麵台這裡和老闆點餐,
人多一點的話老闆會給你號碼,
人少就點完餐付錢後自己找位置坐囉~~
不管幾點,生意都很好,老闆和老闆娘手都沒有停下來過~~~~
內用區座位,來菜市場吃麵就是配電風扇r~~~~~
菜單也是老闆手寫,一年一年都在漲價
每一桌上都有簡單的調味和餐具,環保愛地球,
建議大家自行帶筷子,不使用一次性餐具~~
我的榨菜肉絲麵來囉,就是簡單的白麵條配上榨菜肉絲,
莫名其妙,真的超好吃!!!!!
這是ken的,他加了蛋和貢丸
建議大家一定要加醋提味,
味道會提升到另一個層次,
吃麵就是要加醋r~~~~~~
辣椒是香油辣椒的香氣,不是那種會辣的辣椒。
總結:就是世界無敵的超好吃,但一碗麵的價錢相對在市場內顯得較高~~~~
中午生意很好,建議早上前往享用,
不然一到中午麵條會賣完換成黃麵(個人覺得黃麵和榨菜肉絲很不搭)
而且老闆很忙,煮出來的麵就不好吃
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店名:無店名
地址:新竹市東區新源街34號
水源市場後半段(靠近馬偕醫院)
營業時間:7:00~13:00
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